Por Rodrigo Guidini

história do Moinho da Cascata começou com a chegada do Cav. Aristides Germani no então Campo dos Bugres, atual Caxias do Sul, em 1885. Italiano, Germani aprendeu o ofício de triticultor ainda em sua terra natal e trouxe o conhecimento para o Brasil. Em 1891, adquiriu a cascata do então Arroio Marquês do Herval (atual rio Tega). No terreno, Aristides construiu um barracão de madeira, substituído posteriormente, no ano de 1905, pela atual edificação em pedra basalto e tijolos de barro que, segundo relatos, foi edificada em três etapas, sendo a primeira delas a porção central do moinho.

A arquitetura do Moinho da Cascata traz forte influência da arquitetura industrial europeia do fim do século XIX, como a construção em tijolos aparentes e os arcos abatidos nas aberturas. O Moinho da Cascata funcionou como único moinho de trigo do estado até o ano de 1950, quando cessou suas atividades e foi substituído pelo Moinho Sul-brasileiro, localizado na estação férrea de Caxias do Sul, também de Aristides Germani.

Hoje e graças ao Moinho da Cascata, o Rio Grande do Sul é responsável por 90% da produção de trigo no Brasil e foi o estado que retomou o plantio do grão após séculos de abandono no país. O enorme valor histórico do Moinho da Cascata para o país é inegável, mas só sua inclusão no livro tombo da cidade (ocorrida em 2002) não é garantia de que ele e sua carga histórica serão preservados.

A preservação dos bens tombados só é garantida quando a edificação permanece viva e relevante para o contexto social na qual está inserida, mesmo que readequada a novos usos. Desta forma, a presença do Grupo Ueba no Moinho da Cascata é determinante para que o prédio seja preservado.

Mas a trupe leva isso além: através da arte, não só o prédio continua vivo e relevante, como também ganha papel na vida do cidadão caxiense. Antes um prédio industrial fechado, hoje o Moinho abre suas portas para a cidade, convidando seus habitantes não só a conhecê-lo como uma peça em um museu a céu aberto, mas também experimentá-lo e torna-lo parte de suas vidas.

Além disso, o teatro transforma o ambiente e a visão do espectador, tornando cada visita ao Moinho uma experiência nova e única. A aliança entre o Moinho da Cascata e o Grupo Ueba Produtos Notávies é simbiótica e valiosa. Tanto para a preservação da tão rica história do sítio como também para a população caxiense, que é cotidianamente presenteada com belos espetáculos teatrais tendo o Moinho como seu palco principal.

Já aconteceu no Moinho:

Reportagem sobre o Moinho da Cascata

Legenda das fotos:

1 Recebeu Lina Dellla Rocca - Teatro Ridotto - Itália para duas oficinas e uma apresentação.

2 Antessala da Primavera, com diversas atrações musicais, visuais e performances.

3 Recebeu a estreia da peça Um Por Todos da Cia Garagem

4 O Grupo Ueba Apresentou seu repertório pelo Caxias em Cena, aberto a todo público de forma gratuita,

encerrando com uma grande comemoração junto com os amigos dos 10 anos do grupo.

5 Recebeu a pré-estreia do espetáculo As Aventuras do Fusca a Vela

6 Realizou o espetáculo e a sessão de autógrafos do livro Zão e Zoraida de forma gratuita para

duas sessões lotadas.

7 Em parceria com o Tablado Caxias fez a apresentação do Bailarino espanhol renomado Alfonso Losa.

8 Apresentou o espetáculo Tango, do grupo teatro Mecânico.

9 Recebeu espetáculo DiscoTeque - da Cia Mun. de Dança

10 Realizou de forma gratuita o espetáculo Circo ZeZ

11 Recebeu o espetáculo “O Idiota” de Gutto Basso

12 Abrigou a atriz Aline Tanaã para a montagem do espetáculo Calé

13 Fez temporada do espetáculo Calé

14 Racebeu oficina com Adriano Yuruzevich - Itália

15 Recebeu e promoveu workshop do grupo Dona Zefinha do Ceará

16 fez o evento Passando a régua final de 2016 com diversas atrações e bate papo artístico